Quando comecei a comparar churrasqueiras a gás, percebi que simplesmente procurar o modelo mais barato não é a melhor maneira de fazer uma compra.
Uma churrasqueira pode custar menos, mas ter poucos recursos, área de preparo limitada ou não ser adequada para o espaço disponível. Por outro lado, existem modelos mais caros que oferecem recursos interessantes, mas podem ser exagerados para quem pretende fazer churrasco apenas nos finais de semana.
Por isso, neste comparativo de melhores churrasqueiras a gás custo-benefício, vou analisar três propostas diferentes: uma churrasqueira premium da Char-Broil, uma opção de embutir em inox com 3 queimadores e uma churrasqueira/assador a gás GLP da Arke Vitta.
O objetivo é mostrar o que você realmente recebe pelo investimento e para qual tipo de consumidor cada modelo faz mais sentido.
Atenção: preços e disponibilidade mudam constantemente. Por isso, considero mais importante analisar o conjunto de recursos, construção e finalidade do equipamento do que simplesmente comparar o preço anunciado em determinado dia.
Quais são as melhores churrasqueiras a gás custo-benefício?
Os três modelos analisados neste artigo são:
1. Char-Broil Professional Pro S2 — proposta mais sofisticada, com tecnologia Tru-Infrared, dois queimadores principais e selador lateral.
2. Churrasqueira a gás de embutir em inox com 3 queimadores — alternativa para quem está montando uma área gourmet e procura uma churrasqueira integrada à bancada.
3. Arke Vitta Premium — modelo a gás GLP com sistema de espetos rotativos, voltado para quem prefere esse estilo de preparo.
A comparação faz sentido justamente porque os três modelos não são iguais. Enquanto a Char-Broil aposta em recursos mais avançados, as churrasqueiras de embutir priorizam integração à área gourmet e a Arke Vitta trabalha com uma proposta diferente, baseada em espetos rotativos.
1. Char-Broil Professional Pro S2
Churrasqueira a Gás Char-Broil Pro S2 Inox 2 Queimadores Tru-Infrared
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Uma churrasqueira para quem procura mais recursos
A Char-Broil Professional Pro S2 entra nesta seleção para quem está disposto a investir mais em uma churrasqueira a gás e quer recursos que vão além do básico.
Segundo as especificações oficiais, ela possui dois queimadores principais, um selador lateral e tecnologia Tru-Infrared. A churrasqueira também conta com grelha de ferro fundido, termômetro integrado, acendimento eletrônico SureFire e estrutura em aço inox.
Um detalhe que considero interessante é justamente o selador lateral. Ele permite trabalhar uma área específica com temperatura mais alta, enquanto o restante da churrasqueira pode ser utilizado de outra maneira.
A tecnologia Tru-Infrared também é um dos principais diferenciais do modelo. A fabricante afirma que o sistema distribui o calor de maneira uniforme e pode deixar os alimentos até 50% mais suculentos, além de reduzir o consumo de gás.
Principais características
- 2 queimadores principais;
- 1 queimador/selador lateral;
- Tecnologia Tru-Infrared;
- Grelha de ferro fundido;
- Termômetro integrado;
- Acendimento eletrônico;
- Botões com iluminação em LED;
- Estrutura em aço inox;
- Rodinhas para movimentação;
- Compatibilidade com GLP ou gás natural, conforme configuração;
- Área útil de grelha de 1.848 cm².
Onde está o custo-benefício?
Aqui é importante entender o conceito de custo-benefício.
A Pro S2 não é uma churrasqueira para quem simplesmente quer gastar pouco. O benefício está na quantidade de recursos, construção e tecnologia oferecidos.
Na consulta ao site oficial, o modelo aparecia por R$ 5.997, embora esse valor possa mudar.
Portanto, eu colocaria esse modelo na categoria de custo-benefício para quem procura uma churrasqueira premium, e não para quem estabeleceu um orçamento baixo.
Para quem eu indicaria?
- Quem faz churrasco com frequência;
- Quem quer uma churrasqueira mais sofisticada;
- Quem valoriza tecnologia de cocção;
- Quem gosta de preparar diferentes tipos de alimentos;
- Quem procura um equipamento que também componha a área gourmet.
[Ver preço e disponibilidade da Char-Broil Pro S2]
2. Churrasqueira a Gás de Embutir em Inox com 3 Queimadores
Churrasqueira A Gas De Embutir Em Inox 3 Queimadores
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Uma alternativa para quem está montando uma área gourmet
Se a sua prioridade é montar uma área gourmet planejada, uma churrasqueira de embutir pode fazer muito sentido.
Esse tipo de equipamento fica integrado à bancada e proporciona um visual mais organizado. Existem atualmente diversos modelos de churrasqueira a gás de embutir com três queimadores e acabamento em inox disponíveis no mercado.
Um dos pontos que eu considero mais interessantes é a quantidade de opções.
Em pesquisas recentes, aparecem modelos de diferentes fabricantes com três queimadores, estrutura em inox, tampa, bandeja coletora de gordura, controle de temperatura e termômetro, dependendo da configuração.
Por isso, antes de comprar uma churrasqueira desse tipo, é fundamental olhar o modelo exato e sua ficha técnica.
O que procurar em uma churrasqueira de embutir?
Eu prestaria atenção principalmente a:
- Quantidade de queimadores;
- Material da estrutura;
- Material da grelha;
- Tipo de gás;
- Dimensões;
- Área útil da grelha;
- Presença de tampa;
- Termômetro;
- Bandeja coletora;
- Sistema de acendimento;
- Medidas necessárias para o nicho.
Uma vantagem importante
Os três queimadores permitem trabalhar com diferentes zonas de calor, dependendo da construção do equipamento.
Isso pode ser útil quando você quer preparar carnes diferentes simultaneamente ou controlar melhor a intensidade do fogo.
Um exemplo é a churrasqueira Suggar CH3001IX, que possui três queimadores independentes, acendimento automático, tampa com visor, termômetro e bandeja coletora.
E o custo-benefício?
Essa categoria pode oferecer uma relação interessante entre recursos e preço, mas é preciso comparar modelos equivalentes.
Em anúncios consultados recentemente no Mercado Livre, havia churrasqueiras de embutir ou sobrepor com três queimadores em diferentes faixas de preço, mostrando que existe uma grande variação entre marcas, materiais e configurações.
Por isso, eu não escolheria simplesmente o anúncio mais barato.
[Ver ofertas de churrasqueiras a gás de embutir]
3. Arke Vitta Premium
Churrasqueira a Gás GLP Arke Vitta Premium 5 Espetos Rotativa
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Uma opção diferente para quem gosta de churrasco no espeto
A terceira opção tem uma proposta completamente diferente.
A Arke Vitta Premium é um assador a gás rotativo, pensado para quem gosta de preparar carnes utilizando espetos.
A própria Arke oferece versões Vitta Premium com diferentes configurações. Atualmente, o fabricante apresenta, por exemplo, versões de 3 espetos e 5 espetos, além de modelos para GLP e gás natural.
Isso torna a linha interessante para quem prefere o estilo tradicional de preparar carnes no espeto, mas quer a praticidade do gás.
Principais vantagens
- Sistema rotativo;
- Funcionamento a gás;
- Versões GLP;
- Opções com diferentes quantidades de espetos;
- Alimentação automática em determinados modelos;
- Bandeja coletora;
- Proposta compacta em relação a algumas churrasqueiras maiores.
A versão Vitta Premium de 5 espetos aparece também em rankings de churrasqueiras a gás de bancada, com dois queimadores infravermelhos e capacidade declarada de até 1,5 kg de carne por espeto.
Onde está o custo-benefício?
O interessante aqui é que você não está pagando por recursos que talvez nem utilize.
Se o seu churrasco normalmente envolve carnes no espeto, um assador rotativo pode atender melhor à sua rotina do que uma grande churrasqueira de grelha.
No site oficial da Arke, a linha Vitta Premium aparece atualmente com preços que variam conforme a versão e configuração. A fabricante também disponibiliza outros modelos da linha, então é importante conferir qual deles está sendo anunciado.
Para quem eu indicaria?
- Quem prefere carne no espeto;
- Quem gosta de churrasco tradicional;
- Quem procura praticidade;
- Quem não precisa de uma grande área de grelha;
- Quem pretende preparar carnes para família e amigos.
[Ver preço e disponibilidade da Arke Vitta]
Comparativo das churrasqueiras a gás
| Modelo | Proposta | Principais recursos | Ideal para |
|---|---|---|---|
| Char-Broil Pro S2 | Premium | Tru-Infrared, 2 queimadores + selador lateral | Quem busca mais tecnologia |
| Embutir Inox 3 Queimadores | Área gourmet | 3 queimadores, inox, tampa e recursos que variam conforme o modelo | Quem está planejando uma bancada |
| Arke Vitta Premium | Rotativa | Espetos rotativos e funcionamento a gás | Quem prefere assar no espeto |
Essa comparação mostra por que eu evitaria escolher uma churrasqueira apenas pelo preço.
São três produtos com propostas diferentes.
Como escolher uma churrasqueira a gás com bom custo-benefício?
1. Defina quanto pretende investir
Antes de começar a procurar, estabeleça um orçamento.
Isso evita que você fique comparando uma churrasqueira de entrada com um modelo premium cheio de recursos que talvez nem sejam necessários.
O custo-benefício começa justamente quando você compra aquilo que realmente vai utilizar.
2. Veja quantos queimadores você precisa
A quantidade de queimadores influencia a flexibilidade do preparo.
Modelos com dois ou três queimadores podem permitir trabalhar com diferentes zonas de calor, dependendo da construção.
Para quem prepara somente carnes ocasionalmente, talvez não seja necessário investir em uma churrasqueira com muitos recursos.
3. Observe o tipo de churrasqueira
Aqui temos três possibilidades principais.
Churrasqueira de bancada
É interessante para quem quer colocar o equipamento sobre uma superfície preparada para isso.
Churrasqueira de embutir
Faz mais sentido em projetos de área gourmet e cozinhas externas planejadas.
Assador rotativo
É indicado para quem prefere trabalhar principalmente com espetos.
A escolha do formato deve vir antes da escolha da marca.
GLP ou gás natural: qual escolher?
Esse é um detalhe que eu considero obrigatório conferir antes da compra.
Existem churrasqueiras desenvolvidas para GLP, outras para gás natural e alguns modelos que podem ser configurados para os dois tipos.
A Char-Broil, por exemplo, disponibiliza a Professional Pro S2 em configurações para GLP ou gás natural.
Já a Arke possui versões específicas de seus assadores para GLP e gás natural.
Portanto, não compre apenas porque o anúncio diz “churrasqueira a gás”.
Confira exatamente qual gás o modelo utiliza.
Churrasqueira a gás economiza gás?
O consumo depende de vários fatores, como potência dos queimadores, tempo de utilização, temperatura utilizada e características do equipamento.
Algumas tecnologias podem buscar maior eficiência na distribuição do calor.
No caso da Char-Broil Pro S2, por exemplo, a fabricante afirma que o sistema Tru-Infrared ajuda a reduzir o consumo de gás.
Mas eu não usaria somente essa informação para estimar quanto você gastará mensalmente.
O consumo real depende principalmente de como a churrasqueira será utilizada.
Churrasqueira a gás vale a pena?
Para quem busca praticidade, pode valer bastante a pena.
Você não precisa lidar com a preparação do carvão e consegue acender a churrasqueira rapidamente em modelos equipados com acendimento automático.
Além disso, alguns modelos permitem controlar diferentes zonas de calor, algo bastante útil para preparar alimentos com necessidades diferentes.
Por outro lado, quem gosta especificamente do processo tradicional do carvão pode preferir outro tipo de churrasqueira.
Por isso, a pergunta mais importante não é simplesmente “churrasqueira a gás vale a pena?”, mas sim:
“A churrasqueira a gás combina com a forma como eu preparo meu churrasco?”
O que analisar antes de comprar?
Eu recomendo conferir estes pontos:
Tipo de gás
GLP ou gás natural.
Número de queimadores
Avalie de acordo com a quantidade de alimentos que pretende preparar.
Material
Inox, aço carbono e outros materiais aparecem em diferentes modelos.
Área da grelha
Uma área maior pode ser importante para quem costuma receber várias pessoas.
Acendimento
O acendimento automático pode facilitar bastante o uso.
Tampa
Pode ampliar as possibilidades de preparo em modelos compatíveis.
Termômetro
Ajuda a acompanhar a temperatura interna quando disponível.
Bandeja coletora
Facilita a limpeza depois do churrasco.
Dimensões
Principalmente se você possui espaço limitado.
Instalação
No caso das versões de embutir, as medidas do nicho precisam ser conferidas antes da compra.
Qual churrasqueira a gás tem melhor custo-benefício?
Essa é uma pergunta comum, mas a resposta depende do que você considera custo-benefício.
Se você procura tecnologia e construção premium, a Char-Broil Pro S2 entrega uma proposta mais sofisticada, com Tru-Infrared, dois queimadores principais, selador lateral e grelha de ferro fundido.
Se o seu objetivo é montar uma área gourmet, uma churrasqueira a gás de embutir com três queimadores pode oferecer uma combinação interessante de espaço, controle e integração à bancada. Existem diversas opções atualmente, com diferenças importantes de acabamento e recursos.
Agora, se você gosta de carne no espeto, a Arke Vitta Premium merece entrar na comparação, principalmente pelas versões rotativas de 3 e 5 espetos.
Ou seja, o melhor custo-benefício depende principalmente de como você pretende usar a churrasqueira.
Perguntas frequentes
Qual a melhor churrasqueira a gás custo-benefício?
Não existe uma única opção que seja adequada para todos. A escolha depende do orçamento, espaço disponível, tipo de gás e forma de preparo. Entre as opções analisadas, a Char-Broil Pro S2 tem proposta premium, as versões de embutir atendem projetos de área gourmet e a Arke Vitta atende quem prefere espetos rotativos.
Churrasqueira a gás é econômica?
Ela pode ser prática e eficiente, mas o consumo depende da potência, tempo de utilização e configuração do equipamento. Recursos de distribuição de calor também podem influenciar a eficiência.
Quantos queimadores uma churrasqueira a gás precisa ter?
Depende do uso. Modelos com dois ou três queimadores já oferecem diferentes possibilidades de controle de calor. Para famílias maiores ou quem prepara vários alimentos simultaneamente, uma área de cocção maior pode ser mais importante.
Churrasqueira de embutir vale a pena?
Pode valer a pena para quem está planejando uma área gourmet. Porém, é necessário conferir as medidas do equipamento e do nicho antes da compra.
Qual é melhor: churrasqueira a gás ou a carvão?
As duas possuem características diferentes. O gás prioriza praticidade e controle, enquanto o carvão proporciona a experiência tradicional de churrasco. A escolha depende da preferência do usuário.
A Arke Vitta Premium funciona com gás GLP?
Existem versões da linha Vitta Premium desenvolvidas para GLP. A Arke também comercializa versões para gás natural, portanto é importante conferir a versão específica antes de comprar.
Conclusão
Encontrar as melhores churrasqueiras a gás custo-benefício não significa procurar simplesmente o menor preço.
Na minha visão, a compra começa quando você define como pretende usar o equipamento.
Para quem quer uma churrasqueira mais sofisticada e tecnológica, a Char-Broil Professional Pro S2 oferece recursos como Tru-Infrared, selador lateral, grelha de ferro fundido e termômetro integrado.
Para quem está construindo uma área gourmet, uma churrasqueira de embutir em inox com três queimadores pode ser uma solução interessante, principalmente pela possibilidade de integração à bancada.
Já para quem prefere churrasco no espeto, a Arke Vitta Premium apresenta uma proposta diferente, com versões rotativas de 3 e 5 espetos e opções para GLP.
Antes de fechar a compra, eu verificaria principalmente tipo de gás, dimensões, número de queimadores, área útil, material, sistema de acendimento, facilidade de limpeza e condições atuais de garantia e assistência.
Assim, você não compra apenas uma churrasqueira mais barata: compra um equipamento que realmente faz sentido para o seu churrasco.
hoje 21:15
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Se você está procurando uma churrasqueira para usar com botijão de gás, provavelmente já percebeu que existem muitos modelos diferentes no mercado.
Tem churrasqueira a gás GLP de bancada, churrasqueira de embutir, modelos com dois ou três queimadores e até assadores rotativos para quem prefere preparar a carne no espeto.
Eu considero o GLP uma opção bastante prática para quem quer fazer churrasco sem depender de carvão. O botijão permite instalar a churrasqueira em diferentes ambientes compatíveis com as orientações do fabricante, e alguns modelos ainda oferecem acendimento automático e controle individual dos queimadores.
Mas existe um detalhe importante: nem toda churrasqueira a gás é automaticamente compatível com GLP. É preciso conferir a configuração exata do produto antes de comprar.
Neste comparativo, selecionei três opções com propostas diferentes para quem está procurando as melhores churrasqueiras a gás GLP: a Char-Broil Professional Pro S2, uma churrasqueira a gás de embutir em inox e a Arke Vitta Premium.
Quais são as melhores churrasqueiras a gás GLP?
Para facilitar a escolha, estas são as três opções que vou analisar:
1. Char-Broil Professional Pro S2
Uma churrasqueira mais sofisticada, com dois queimadores principais, queimador lateral e tecnologia Tru-Infrared.
2. Churrasqueira a gás de embutir em inox
Uma alternativa para quem está montando uma área gourmet e quer uma churrasqueira integrada à bancada.
3. Arke Vitta Premium
Um assador rotativo a gás GLP com espetos, indicado para quem gosta de preparar carnes nesse formato.
A grande vantagem de comparar modelos com propostas diferentes é justamente conseguir identificar qual churrasqueira combina com o seu tipo de uso, em vez de simplesmente procurar a mais cara ou a mais barata.
1. Char-Broil Professional Pro S2
Uma churrasqueira GLP mais completa
A Char-Broil Professional Pro S2 é uma das opções que mais chamam atenção para quem procura uma churrasqueira a gás GLP com uma proposta mais sofisticada.
O modelo pode ser adquirido na configuração para gás GLP, utilizando botijão tradicional ou gás canalizado de uma central, de acordo com a instalação. A fabricante também oferece configuração para gás natural.
O que mais chama minha atenção aqui é o conjunto de recursos.
A Pro S2 possui dois queimadores principais e um queimador lateral/selador, além da tecnologia Tru-Infrared. A fabricante informa que o sistema foi desenvolvido para distribuir o calor de maneira uniforme e reduzir as labaredas, além de afirmar que pode deixar os alimentos mais suculentos.
Outro ponto interessante é o acabamento em aço inox e a grelha de ferro fundido.
Principais características
- Funcionamento com gás GLP;
- 2 queimadores principais;
- 1 queimador lateral;
- Tecnologia Tru-Infrared;
- Grelha de ferro fundido;
- Termômetro integrado;
- Acendimento eletrônico SureFire;
- Botões com iluminação em LED;
- Estrutura em aço inox;
- Rodinhas para movimentação;
- Área útil de grelha de 1.848 cm²;
- Potência total informada de 28.000 BTUs.
A fabricante também informa que o equipamento pode atender até 15 pessoas e possui espaço para um botijão de 5 kg no armário, além de espaço para acessórios.
Para quem eu indicaria?
Eu olharia para a Pro S2 principalmente se a intenção for ter uma churrasqueira mais completa para utilizar com frequência.
Ela também combina com quem está montando uma área gourmet e quer um equipamento que tenha presença visual e ofereça recursos além do básico.
O que observar antes de comprar?
Mesmo sendo uma churrasqueira GLP, é importante lembrar que mangueira e registro de gás não acompanham o produto, segundo as informações da fabricante. O equipamento é enviado desmontado e possui manual de instalação e montagem.
Por isso, não basta olhar somente para a churrasqueira. É necessário considerar também a instalação correta e os componentes exigidos pelo fabricante.
[Ver preço e disponibilidade da Char-Broil Pro S2 →]
2. Churrasqueira a Gás de Embutir em Inox
Uma opção para área gourmet
Se você está construindo ou reformando uma área gourmet, provavelmente já considerou uma churrasqueira de embutir.
Esse tipo de equipamento tem uma vantagem estética muito clara: ele pode ficar integrado à bancada, criando um ambiente mais organizado e com aparência planejada.
Existem modelos de embutir com diferentes quantidades de queimadores, materiais e recursos. Por isso, quando encontrar um anúncio de churrasqueira a gás GLP de embutir, eu recomendo conferir cuidadosamente a configuração antes de comprar.
Um ponto importante é que o termo “a gás” não significa necessariamente que todos os modelos funcionem com o mesmo tipo de gás.
O que procurar em uma churrasqueira GLP de embutir?
Eu verificaria:
- Compatibilidade com GLP;
- Quantidade de queimadores;
- Dimensões externas;
- Medidas do nicho;
- Material da estrutura;
- Material das grelhas;
- Sistema de acendimento;
- Presença de tampa;
- Termômetro;
- Bandeja coletora de gordura;
- Orientações de ventilação;
- Instalação recomendada pelo fabricante.
Existem, por exemplo, modelos de bancada em inox com 3 queimadores, acendimento automático, tampa com visor, termômetro e bandeja coletora, como a Suggar CH3001IX.
Por que eu considero esse tipo de churrasqueira interessante?
Porque você consegue montar uma área gourmet pensando no conjunto.
A churrasqueira deixa de ser simplesmente um equipamento colocado sobre uma mesa e passa a fazer parte do projeto.
Além disso, três queimadores podem proporcionar maior flexibilidade no controle do calor, dependendo da construção do modelo.
Para quem é indicada?
Eu consideraria uma churrasqueira GLP de embutir principalmente para:
- Área gourmet;
- Varanda planejada;
- Cozinha externa;
- Espaços com bancada;
- Quem busca acabamento mais sofisticado;
- Quem pretende deixar a churrasqueira instalada em um local fixo.
Cuidado com as medidas
Esse é provavelmente um dos pontos mais importantes.
Se você comprar uma churrasqueira de embutir antes de medir o espaço disponível, pode acabar com um equipamento que não encaixa corretamente no projeto.
Por isso, primeiro confira o nicho e depois escolha a churrasqueira.
[Ver opções de churrasqueiras a gás GLP de embutir →]
3. Arke Vitta Premium
Uma churrasqueira GLP para quem prefere espetos
A terceira opção tem uma proposta diferente.
A Arke Vitta Premium é um assador rotativo que utiliza gás GLP e trabalha com espetos.
Na versão de 5 espetos, as especificações disponíveis indicam dois queimadores infravermelhos independentes, acendimento automático, bandeja coletora e estrutura em aço carbono. O modelo aparece com quatro espetos simples e um espeto triplo.
Esse formato pode ser interessante para quem gosta daquele churrasco tradicional feito no espeto, mas quer evitar a preparação do carvão.
Principais características da Vitta Premium
- Funcionamento com GLP;
- Sistema de espetos rotativos;
- 5 espetos na versão analisada;
- 2 queimadores infravermelhos independentes;
- Acendimento automático;
- Bandeja coletora de gordura;
- Estrutura em aço carbono;
- Porta de vidro transparente;
- Pés antiderrapantes;
- Dimensões aproximadas de 56 × 66 × 37 cm na versão de 5 espetos.
A capacidade informada para a versão de 5 espetos é de até 1,5 kg de carne por espeto, o que ajuda a entender que estamos falando de um equipamento voltado para quem pretende preparar uma quantidade considerável de carne.
Para quem eu indicaria?
Eu consideraria a Arke Vitta Premium especialmente para quem:
- Gosta de carne no espeto;
- Faz churrasco para família;
- Quer praticidade;
- Não quer trabalhar com carvão;
- Procura uma churrasqueira GLP rotativa;
- Prefere um equipamento de bancada.
A linha Vitta possui outras configurações, então é importante verificar a quantidade de espetos e as características da versão escolhida antes de finalizar a compra.
[Ver preço e disponibilidade da Arke Vitta Premium →]
Comparativo das melhores churrasqueiras a gás GLP
| Modelo | Tipo | Alimentação | Destaque | Ideal para |
|---|---|---|---|---|
| Char-Broil Pro S2 | Churrasqueira a gás | GLP | Tru-Infrared + queimador lateral | Quem procura mais recursos |
| Churrasqueira de embutir inox | Embutir/bancada | Conferir versão | Queimadores e integração à bancada | Área gourmet |
| Arke Vitta Premium | Assador rotativo | GLP | Espetos rotativos | Quem gosta de churrasco no espeto |
O mais importante nessa comparação é perceber que cada modelo resolve um problema diferente.
Não adianta escolher uma churrasqueira excelente no papel se ela não combina com o espaço ou com a maneira como você costuma fazer churrasco.
Churrasqueira a gás GLP: como funciona?
O GLP, ou gás liquefeito de petróleo, é o conhecido gás de cozinha utilizado em botijões.
Em uma churrasqueira compatível com GLP, o gás é conduzido até os queimadores, onde ocorre a combustão responsável por gerar o calor utilizado no preparo dos alimentos.
A grande diferença em relação ao carvão é que você não precisa esperar o carvão pegar fogo e formar brasas.
Em modelos com acendimento automático, basta acionar o sistema conforme as instruções do fabricante.
A Char-Broil, por exemplo, informa que sua Professional Pro S2 na configuração GLP pode utilizar botijão tradicional ou gás proveniente de uma central de gás.
Churrasqueira GLP precisa de botijão?
Na configuração convencional, sim, o GLP é normalmente fornecido por meio de um botijão.
Mas existe uma diferença importante:
GLP não significa obrigatoriamente que o botijão precisa ficar ao lado da churrasqueira.
Dependendo da instalação, o GLP também pode ser fornecido por uma central de gás.
A própria Char-Broil explica que suas churrasqueiras configuradas para GLP podem receber o gás de botijões ou de uma central canalizada.
Portanto, se você mora em condomínio ou possui uma área gourmet com central de gás, vale verificar a compatibilidade da instalação antes de comprar.
GLP ou gás natural: qual a diferença?
Essa é uma das dúvidas mais comuns.
GLP
É o gás normalmente encontrado em botijões de cozinha.
É bastante utilizado em residências e pode ser uma solução prática quando não existe gás natural encanado disponível.
Gás natural
É fornecido por uma rede canalizada, quando disponível na região ou no condomínio.
Os dois combustíveis não devem ser tratados como se fossem exatamente iguais.
A churrasqueira precisa estar configurada de acordo com o gás utilizado.
A Char-Broil, por exemplo, comercializa a Professional Pro S2 em configurações para GLP e gás natural.
Por isso, antes de comprar, procure especificamente pela informação “Gás GLP” na ficha técnica.
Churrasqueira a gás GLP é boa?
Para quem busca praticidade, a churrasqueira GLP pode ser uma alternativa bastante interessante.
O principal benefício é não precisar lidar com carvão, acendimento de brasas e boa parte da sujeira relacionada ao carvão.
Além disso, modelos com mais de um queimador podem permitir um controle mais flexível do calor.
Mas existe uma questão de preferência.
Se você gosta principalmente da experiência tradicional de fazer churrasco com carvão, talvez prefira continuar utilizando uma churrasqueira convencional.
Agora, se sua prioridade é praticidade, rapidez e controle, o GLP pode combinar muito bem com sua rotina.
Churrasqueira GLP faz fumaça?
Sim, pode fazer fumaça.
Um erro comum é pensar que, por utilizar gás, a churrasqueira não produzirá nenhuma fumaça.
Durante o preparo, a gordura que cai sobre as superfícies quentes pode gerar fumaça. Dependendo do alimento e da quantidade de gordura, isso pode ser mais ou menos intenso.
Ainda assim, o funcionamento a gás elimina a queima direta do carvão como fonte de calor.
Modelos com sistemas diferentes de distribuição de calor também podem apresentar comportamentos distintos. A Char-Broil, por exemplo, destaca que sua tecnologia Tru-Infrared foi desenvolvida para reduzir labaredas e distribuir o calor de maneira uniforme.
O que analisar antes de comprar uma churrasqueira a gás GLP?
Eu recomendo não olhar somente para o preço.
1. Confirme se é realmente GLP
Esse deve ser o primeiro item da sua lista.
Procure na descrição:
Gás GLP
Se aparecer somente “gás”, procure a ficha técnica ou confirmação do fabricante.
2. Confira o tamanho
Parece óbvio, mas esse é um dos erros mais comuns.
Meça:
- Largura;
- Altura;
- Profundidade;
- Espaço para abrir a tampa;
- Espaço para circulação;
- Local de instalação;
- Espaço destinado ao botijão, quando aplicável.
Isso é ainda mais importante em churrasqueiras de embutir.
3. Veja quantos queimadores existem
A quantidade de queimadores influencia a maneira como o calor pode ser distribuído.
Uma churrasqueira com dois ou três queimadores pode proporcionar mais possibilidades de controle do que um modelo mais simples.
Mas mais queimadores também não significam automaticamente que o produto será melhor para você.
Tudo depende da quantidade de comida que você costuma preparar.
4. Observe o tipo de preparo
Você prefere:
Grelha?
Procure uma churrasqueira convencional.
Espetos?
Um modelo rotativo como a Arke Vitta pode fazer mais sentido.
Grelha e outros preparos?
Uma churrasqueira com tampa e diferentes zonas de calor pode ser mais interessante.
5. Analise a limpeza
Eu também considero esse um ponto muito importante.
Observe se o modelo possui:
- Bandeja coletora;
- Peças removíveis;
- Grelhas fáceis de retirar;
- Superfícies acessíveis;
- Sistema para direcionar gordura.
A Arke Vitta Premium, por exemplo, possui bandeja coletora de gordura na versão de 5 espetos.
Qual tamanho de botijão usar na churrasqueira GLP?
Não existe uma resposta única para todas as churrasqueiras.
O tamanho compatível depende do projeto do equipamento e das orientações do fabricante.
Na Char-Broil Professional Pro S2, por exemplo, a fabricante informa que o armário comporta botijão de 5 kg, enquanto botijões de outros tamanhos podem exigir outra configuração ou instalação externa.
Por isso, eu não compraria o botijão primeiro.
Primeiro escolha a churrasqueira e confira o manual.
Churrasqueira GLP consome muito gás?
O consumo depende de vários fatores:
- Potência dos queimadores;
- Quantidade de queimadores utilizados;
- Tempo de funcionamento;
- Temperatura;
- Frequência de uso;
- Tecnologia utilizada;
- Condições ambientais.
Por isso, não é correto afirmar que toda churrasqueira GLP terá o mesmo consumo.
Alguns fabricantes utilizam tecnologias específicas para melhorar a distribuição do calor. No caso da Pro S2, a Char-Broil afirma que o sistema Tru-Infrared também contribui para reduzir o consumo de gás.
Churrasqueira a gás GLP vale a pena?
Na minha visão, ela faz bastante sentido para quem quer praticidade no churrasco.
Você elimina a etapa de preparar o carvão e pode contar com recursos como acendimento automático, controle de queimadores e bandeja coletora, dependendo do modelo.
Para quem mora em apartamento, possui uma área gourmet ou simplesmente quer fazer churrasco sem tanta preparação, esse tipo de churrasqueira pode ser especialmente interessante.
Mas eu reforço: confira sempre as regras do local de instalação e as instruções do fabricante antes de instalar qualquer equipamento a gás.
Perguntas frequentes sobre churrasqueira a gás GLP
Qual é a melhor churrasqueira a gás GLP?
A escolha depende do uso. A Char-Broil Pro S2 é voltada para quem procura uma churrasqueira mais sofisticada e com tecnologia Tru-Infrared. Uma churrasqueira de embutir pode ser mais adequada para uma área gourmet planejada, enquanto a Arke Vitta Premium é voltada para quem prefere espetos rotativos.
Toda churrasqueira a gás funciona com GLP?
Não necessariamente. Existem modelos configurados para GLP e outros para gás natural. Alguns fabricantes oferecem versões específicas para cada combustível. Sempre confira a ficha técnica.
Posso usar botijão de gás em churrasqueira GLP?
Sim, desde que o modelo seja especificado para GLP e a instalação seja realizada conforme as orientações do fabricante.
Qual a diferença entre churrasqueira GLP e gás natural?
A principal diferença está no combustível utilizado e no sistema de fornecimento. O GLP normalmente é armazenado em botijão ou central, enquanto o gás natural é fornecido por uma rede canalizada.
Churrasqueira GLP precisa de energia elétrica?
Depende do modelo. Algumas funcionam com acendimento manual, enquanto outras possuem acendimento automático que utiliza alimentação elétrica ou pilha, conforme o projeto. A Char-Broil Pro S2, por exemplo, utiliza uma pilha AA no sistema de acendimento SureFire.
A Arke Vitta Premium é GLP?
Sim. A versão de 5 espetos analisada neste artigo é especificada para GLP e utiliza dois queimadores infravermelhos independentes.
Churrasqueira GLP é indicada para apartamento?
Pode depender das regras do condomínio, da estrutura disponível e das condições de instalação. Antes de comprar, verifique as normas do prédio e as orientações do fabricante.
Afinal, quais são as melhores churrasqueiras a gás GLP?
Depois de analisar as três propostas, eu vejo cada uma atendendo uma necessidade específica.
A Char-Broil Professional Pro S2 é uma opção para quem procura um equipamento mais sofisticado, com dois queimadores principais, queimador lateral, Tru-Infrared, grelha de ferro fundido e acabamento em inox. Ela possui configuração específica para GLP.
A churrasqueira a gás de embutir em inox é uma alternativa interessante para quem está planejando uma área gourmet. Nesse caso, eu daria atenção especial às medidas, quantidade de queimadores e confirmação de compatibilidade com GLP antes da compra.
Já a Arke Vitta Premium segue uma proposta diferente e pode agradar principalmente quem gosta de preparar carnes no espeto. A versão de 5 espetos utiliza GLP, possui dois queimadores infravermelhos e acendimento automático.
Minha recomendação final é simples:
Antes de escolher entre as melhores churrasqueiras a gás GLP, pense primeiro em como você pretende fazer seu churrasco.
Se quer grelha, procure uma churrasqueira convencional.
Se está montando uma área gourmet, considere um modelo de embutir.
Se gosta de espetos, olhe para os assadores rotativos.
E, principalmente, confirme GLP, dimensões, instalação e acessórios necessários antes de finalizar a compra.
Dessa forma, você evita escolher uma churrasqueira apenas pela aparência e aumenta bastante a chance de comprar um equipamento realmente adequado para sua rotina.
Andreisson Andrade | Fundador e Editor no Churrascaria Encantado. Especialista em churrasqueiras, técnicas de assado e equipamentos de cozinha gourmet. Ajudando você a fazer o churrasco perfeito.